Barbecue a carbonella con girarrosto elettrico inclinabile

Robusto e resistente al calore

Mathurin è un girarrosto elettrico rotativo per privati, ispirato ai modelli professionali. È un prodotto robusto perché la sua ciotola è fatta di acciaio inossidabile e la sua struttura è coperta da una vernice grigia resistente al calore. Più precisamente, funziona a carbonella per la parte di cottura ed è alimentato elettricamente per la parte di spiedo.

Sistema di rotazione per la cottura verticale o orizzontale

Il girarrosto Mathurin è stato ben pensato perché dispone di un sistema di rotazione per la cottura verticale. Ha una griglia interna per disporre il carbone di legna ciò che permette di lasciare un vuoto d'aria ed evitare così che la brace si soffochi. Questa griglia è dotata di un cestello che mantiene la brace a livello durante la cottura verticale. Il succo viene raccolto dalla vaschetta raccogli-grasso. Mathurin ha una grande superficie di cottura con le sue griglie smaltate. Quando si usa in modalità orizzontale, è possibile mettere altri alimenti come le verdure sulle griglie, ma anche per riscaldare o mantenere la griglia calda dopo il taglio.

Molto pratico con altezza regolabile

Pratico, lo spiedo girevole ha un'altezza regolabile. L'intero girarrosto elettrico è, infatti, installato su due montanti scorrevoli. L'asta appuntita dello spiedo in acciaio inossidabile facilita l'inserimento della carne. Le forchette rimovibili possono essere serrate per tenere la carne. La sezione tubolare è quadrata per garantire una presa salda delle forchette e facilitare così la rotazione del prodotto da grigliare.